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Alsace Crémant
Vin d'appellation Alsace Contrôlée
Type : Effervescent extra-brut
(40% Pinot Noir – 60% Auxerrois)
Sucrosité : 1
Commentaire : élevage sur lattes assez long de 22 mois (le minimum pour l'AOC étant de 9 mois d'élevage) .
Le nez est frais et aromatique. La bulle est fine et élégante. Sec et désaltérant en bouche avec des notes légèrement grillées.
Conseil de dégustation : consommer à une température de 6 à 8°C. En apéritif, sa fraîcheur ouvre le palais, il est également idéal pour un buffet froid estival ou pour rafraîchir le palais à la fin d'un repas.
Garde : 5 -7 ans
Sucrosité :
1 : Vin sec
2 : Vin demi sec
3 : Vin moelleux
4 : Vin doux
5 : Vin liquoreux